Resep Kue Kering Lebaran: Kue Kacang

Resep Kue Kering Lebaran: Kue Kacang

Minggu, 10 Juni 2018 21:15:57 WIB | Yeni Ismayani

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Kue Kacang ini akan melengkapi kue Lebaran yang identik dengan kue kering, seperti nastar, kastengel, kue semprit, chocolate chip, dan lain-lain.

Resep Kue Kacang termasuk kue kering klasik yang tetap jadi primadona di tengah serbuan aneka kue modern. Namun seiring naiknya harga bahan baku, harga kue kering di pasaran semakin mahal. Yuk kita membuat sendiri kue kering dengan panduan Resep Kue Kacang ini. 

Masih ada banyak waktu untuk menyiapkan kue lebaran. Anda bisa mendapatkan inspirasi aneka kue di halaman resep tabloidbintang.com.

Bahan:

  • 100 gram gula halus
  • 125 gram selai kacang 
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt mentega
  • 250 gram tepung terigu
Olesan (Aduk Rata):
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt susu cair

Cara membuat:

  1. Campur gula halus, selai kacang, minyak goreng, susu bubuk, garam, dan mentega, aduk rata. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. 
  2. Cetak adonan kemudian susun di loyang yang sudah dioles margarin. Lakukan hingga adonan habis. 
  3. Panggang di dalam oven dengan suhu 150oC selama 10 menit atau setengah matang, angkat dan biarkan dingin. 
  4. Oles bagian atas kue dengan bahan olesan, panggang kembali hingga matang, angkat. Dinginkan dan simpan di dalam wadah kedap udara.

Foto: Ryan Muhjani / MBI / tabloidbintang.com

Porsi : 500 gram

KOMENTAR