Resep Roti Sobek Kacang

Resep Roti Sobek Kacang

Jumat, 4 Januari 2019 13:05:57 WIB | Yeni Ismayani

TABLOIDBINTANG.COM - 

Resep Roti Sobek Kacang ini termasuk salah satu varian roti sobek yang banyak disukai. Anda pasti sudah biasa menyantapnya bersama keluarga. Tapi Roti Sobek Kacang akan terasa istimewa kalau Anda membuatnya sendiri. Bukan tak mungkin pujian akan dilayangkan pada kreasi Anda ini.

Dengan panduan Resep Roti Sobek Kacang yang kami hadirkan, Anda akan bisa membuat roti sobek yang lebih pas dengan selera, bahkan mungkin lebih maknyus dibanding yang biasa Anda beli.

Dapatkan aneka resep rotik sobek juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com. Selama berburu resep favorit Anda.

Bahan:

Bahan Putih:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 55 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 6 gram ragi instan
- 1 gram bread improver
- 1 butir telur
- 2 gram emulsifier
- 65 ml     air es
- 50 ml     susu cair
- 65 gram margarin 
- 2 gram garam

Bahan Cokelat:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram cokelat bubuk
- 55 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 6 gram ragi instan
- 1 gram bread improver
- 1 butir telur
- 2 gram emulsifier
- 65 ml    air es
- 50 ml     susu cair
- 65 gram margarin 
- 2 gram garam

Olesan (Aduk Rata):
- 1 butir kuning telur
- 30 ml     susu cair

Topping:
- 50 gram kacang tanah, cincang kasar 

Cara membuat:

Cara Membuat:
1. Adonan Putih: Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, dan bread improver, aduk rata. Masukkan telur, emulsifier, air, dan susu cair secara bertahap, aduk rata. Tambahkan margarin dan garam, aduk lagi hingga adonan kalis. Bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit.
2. Adonan Cokelat: Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, gula, susu bubuk, ragi dan bread improver, aduk rata. Masukkan telur, emulsifier, air, dan susu cair secara bertahap, aduk rata. Tambahkan  margarin dan garam, aduk lagi hingga adonan kalis. Bulatkan dan istirahatkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang adonan seberat 50 gram, bulatkan dan diamkan 10 menit.  
4. Giling adonan putih dan cokelat tipis, bentuk kepang dan gulung. Susun di loyang kemudian diamkan 60 menit hingga mengembang.
5. Oles atasnya dengan adonan olesan, tabur kacang tanah. Panggang roti di dalam oven dengan suhu api bawah 180°C dan api atas 170°C selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan siap disajikan.
 

Porsi : Hasil: 25 porsi

KOMENTAR
TERBARU
Debat Capres Perdana, Prabowo dan Jokowi Saling Sindir

Debat Capres Perdana, Prabowo dan Jokowi Saling Sindir

7 menit yang lalu
Iqbaal Ramadhan Yakin Dilan 1991 Bisa Bikin Penonton Menangis

Iqbaal Ramadhan Yakin Dilan 1991 Bisa Bikin Penonton Menangis

23 menit yang lalu
Pengacara Sempat Marah ke Aris Idol, Ini Sebabnya

Pengacara Sempat Marah ke Aris Idol, Ini Sebabnya

37 menit yang lalu
Ini yang Dilakukan Para Kandidat saat TV Jeda Iklan saat Debat Capres

Ini yang Dilakukan Para Kandidat saat TV Jeda Iklan saat Debat Capres

52 menit yang lalu
Bersikeras Bilang Vanessa Angel Korban, Pengacara Membuat Pernyataan Begini

Bersikeras Bilang Vanessa Angel Korban, Pengacara Membuat Pernyataan Begini

1 jam yang lalu
Produser Pasang Target Dilan 1991 Melebihi 6,3 Juta Penonton

Produser Pasang Target Dilan 1991 Melebihi 6,3 Juta Penonton

2 jam yang lalu
Ditetapkan Sebagai Tersangka, Begini Curhatan Vanessa Angel Pada Kekasihnya

Ditetapkan Sebagai Tersangka, Begini Curhatan Vanessa Angel Pada Kekasihnya

3 jam yang lalu
Ditawari Main Film Bareng Joe Taslim, Chandra Liow Langsung Menerima

Ditawari Main Film Bareng Joe Taslim, Chandra Liow Langsung Menerima

4 jam yang lalu
Cara Unik Diana Rikasari Ikut Tren Tagar 10YearsChallenge

Cara Unik Diana Rikasari Ikut Tren Tagar 10YearsChallenge

5 jam yang lalu
Angga Yunanda Tertantang Melakukan Adegan Kesurupan dalam Film Horor Tabu 

Angga Yunanda Tertantang Melakukan Adegan Kesurupan dalam Film Horor Tabu 

6 jam yang lalu