Resep Bika Ambon - Tabloidbintang.com
Resep Bika Ambon

Resep Bika Ambon

Jumat, 23 Agustus 2019 12:40:57 WIB | Yeni Ismayani

TABLOIDBINTANG.COM - 

Satu lagi camilan khas Nusantara yang sangat terkenal adalah Bika Ambon. Resep Bika Ambon makanan khas Medan. Kue tersebut berwarna kuning dan memiliki tekstur sedikit kenyal. Kue Bika Ambon mungkin sudah banyak dijual baik di toko kue maupun di pasar tradisional, tapi jika Anda ingin membuat sendiri di rumah dijamin rasanya akan lebih enak dan lezat.

Dalam mengolah Resep Bika Ambon bahan - bahan yang dibutuhkan seperti telur, gula, dan santan. Waktu dan proses pembuatannya pun lumayan cukup praktis. Pada Resep Bika Ambon buatan Anda bisa ditambakan topping sesuai dengan selera Anda dan keluarga.

Dapatkan aneka resep menarik, dari kue, makanan, minuman,camilan di halaman resep tabloidbintang.com

Bahan:

Bahan biang:
- 15 gram tepung terigu 
- ½ bungkus ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air kelapa

Bahan 1:
- 250 ml santan kental
- 6 lembar daun jeruk segar
- 2 lembar daun pandan, simpul

Bahan 2:
- 7 butir telur
- 300 gram gula pasir
- 12 sdt garam halus

Bahan 3:
- 400 gram tepung sagu
- ½ sdt pewarna kuning

Cara membuat:

Cara membuat:
1. Campur dan aduk rata bahan biang, diamkan kurang lebih 15 menit hingga mengembang.
2. Campur dan masak bahan 1 dengan api kecil hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Angkat dan sisihkan.
2. Campur bahan 2, kocok hingga gula dan garam larut. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan tercampur rata. Tuang santan matang (bahan 1), aduk rata. Tambahkan adonan biang, aduk rata. Diamkan adonan hingga mengembang selama 4 jam. Tambahkan pewarna kuning, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang di dalam oven dengan pintu oven sedikit terbuka hingga matang. Angkat, lalu oles dengan mentega. Keluarkan kue setelah dingin, potong-potong dan siap disajikan.

Porsi : 12 porsi

Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR
TERBARU
Rowman Ungu Garap Proyek Baru Bareng 3 Band

Rowman Ungu Garap Proyek Baru Bareng 3 Band

8 jam yang lalu
Hati-hati Menyebut Kata Pedofil, Ini Alasannya

Hati-hati Menyebut Kata Pedofil, Ini Alasannya

9 jam yang lalu
7 Fakta Manfaat Mengonsumi Telur yang Mungkin Tak Anda Ketahui

7 Fakta Manfaat Mengonsumi Telur yang Mungkin Tak Anda Ketahui

10 jam yang lalu
4 Cara Sempurnakan Makeup dengan Viva Queen Perfect Cover Concealer

4 Cara Sempurnakan Makeup dengan Viva Queen Perfect Cover Concealer

Jumat, 20 September 2019
Orang yang Sering Merasa Gelisah, Pertanda Sulit Membantu Sesama

Orang yang Sering Merasa Gelisah, Pertanda Sulit Membantu Sesama

11 jam yang lalu
Awas, Kondisi Rumah yang Seperti Ini Bisa Memicu Alergi Parah

Awas, Kondisi Rumah yang Seperti Ini Bisa Memicu Alergi Parah

12 jam yang lalu
Ini Kata Didi Kempot Soal Julukan The Godfather of Broken Heart

Ini Kata Didi Kempot Soal Julukan The Godfather of Broken Heart

13 jam yang lalu
Harus Beradegan Romantis dengan Cinta Laura, Ini yang Dilakukan Herjunot Ali

Harus Beradegan Romantis dengan Cinta Laura, Ini yang Dilakukan Herjunot Ali

14 jam yang lalu
500 Pembatik Bakal Ramaikan Perayaan Hari Batik Nasional 2019

500 Pembatik Bakal Ramaikan Perayaan Hari Batik Nasional 2019

15 jam yang lalu
Kecantikan Berdasarkan Zodiak: Pisces Menggoda, Scorpio Penuh Misteri

Kecantikan Berdasarkan Zodiak: Pisces Menggoda, Scorpio Penuh Misteri

16 jam yang lalu