Resep Ikan Asin Cabai Hijau - Tabloidbintang.com
Resep Ikan Asin Cabai Hijau

Resep Ikan Asin Cabai Hijau

Jumat, 5 Juli 2019 14:00:00 WIB | Yeni Ismayani

TABLOIDBINTANG.COM - 

Hidangan ikan asin mungkin kurang menarik jika hanya dihidangkan dengan cara memasak yang biasa, namun olahan ikan asin yang satu ini dijamin menggugah selera.

Bahan:

100 gr ikan asin kapas 
3 sendok makan minyak goreng
2 buah tomat hijau, iris halus 
1 lembar daun jeruk 
1 batang serai, memarkan 
1 sendok makan air jeruk nipis 
1 sendok teh gula pasir
Bumbu, haluskan:
10 buah cabai hijau keriting 
5 buah cabai rawit hijau
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1/2 sendok teh terasi goreng
Garam dan gula pasir secukupnya 

Cara membuat:

1. Bilas ikan asin dengan air hangat, tiriskan.
2. Goreng ikan asin hingga kekuningan dan kering, tiriskan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi. 
4. Tambahkan tomat hijau, daun jeruk, serai, air jeruk, dan gula. Aduk hingga mendidih. 
5. Masukkan ikan asin goreng, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan

(Foto: Ryan Muhjani / dok. tabloidbintang.com)

Porsi : 4 porsi

Install App Bion
Dapatkan Resep Makanan yang Lezat dan Sehat
Download Aplikasi Android
Google playstore
KOMENTAR