Ingin Coba Ramen Spesial ala Chef Juna? Ada Rasa Kolagen Hingga Tinta Cumi! - Tabloidbintang.com
Ingin Coba Ramen Spesial ala Chef Juna? Ada Rasa Kolagen Hingga Tinta Cumi!
Ingin Coba Ramen Spesial ala Chef Juna? Ada Rasa Kolagen Hingga Tinta Cumi!

Ingin Coba Ramen Spesial ala Chef Juna? Ada Rasa Kolagen Hingga Tinta Cumi!

Kamis, 30 Januari 2020 23:10:17 WIB | Romauli Gultom
A+ | Reset | A-

TABLOIDBINTANG.COM - Mi khas Jepang atau Ramen banyak digemari karena rasanya yang khas, praktis dan enak di lidah. Di Jepang sendiri, ramen sudah menjadi makanan wajib dan makanan pilihan khususnya bagi pekerja. Karena dinilai praktis, terjangkau dan enak.

Hal ini juga yang menginspirasi Junior Rorimpandey atau lebih dikenal dengan Chef Juna untuk membuka sebuah kedai ramen.

Untuk pertama kalinya, Chef Juna membuka kedai ramen dengan nama Go! Go! Ramen di Transpark Bintaro, Tangerang, belum lama ini. Menurutnya, penggemar ramen cukup banyak, dan dia juga menyasar kawasan outer Jakarta.

Juna pun menuturkan alasannya memilih ramen. Karena mi ini banyak digemari dan tidak pernah bosen dikonsumsi. Apalagi, ramen kami ini berbeda dan unik dari yang lainnya.

"Yang spesial di sini, kita bermain dengan macam-macam kaldu yang tidak ada di tempat lain. Ada 8 signatures kaldu yang bisa dipilih sesuai selera," ujar 
juri acara MasterChef ini.

Diakui Juna, olahan ramen yang disajikan di kedai ini merupakan menu pilihan yang siap menggoyang lidah penggemar ramen. Beberapa menu super ramen diantaranya ada Super Ramen Collagen, Asakusa Red Chill, dan Tsukiji Squid Ink.

"Jika tidak suka pedas, bisa mencoba ramen collagen yang rasanya sudah sama dengan ramen yang ada di Jepang. Ini resepnya dari saya. Nah, menu lainnya yang di custom misalnya Tsukiji Squid Ramen, dimana mi dan kuah kaldunya dibuat dari tinta cumi asli dan rempah rempah, jadi warnanya hitam, ini favorit," ungkap Chef Juna.

Ia pun bercerita awalnya memilih menu ramen dengan kaldu tinta cumi. Pada tahun 2016 saat dirinya ke Jepang, ia berkesempatan masuk ke pelelangan ikan yang tidak sembarang orang masuk bernama Tsukiji. Dari situlah ia membuat nama tersebut jadi menu andalannya. 

Meski diolah dari tinta cumi, Juna menjamin bahwa kaldu ramen dari tinta cumi tidak berbau amis, justru terasa gurih. "Kalau diolah dengan benar, pasti nggak ada rasa amis, karena kami juga pakai tinta cumi yang fresh," jelasnya.

Untuk memudahkan pelanggan memesan, Go Go Ramen menggunakan sistem order dengan QR code, sehingga ordernya by sistem dan lebih praktis. 

Nah, penasaran mau coba ramen ala Chef Juna? Selamat mencoba, ya!

Penulis Romauli Gultom
Editor Tubagus Guritno
TAG: #Kuliner
Install App Bion
Akses berita dan gosip lebih mudah
Download Aplikasi Android
Google playstore
YANG INI LEBIH HEBOH
KOMENTAR
Terbaru
Imbas Pandemi Covid-19, Pernikahan Dyanna Tjandra Diundur hingga Maret 2021

Imbas Pandemi Covid-19, Pernikahan Dyanna Tjandra Diundur hingga Maret 2021

24 menit yang lalu
Berbagi Asyiknya di NET Bersama 2 Drama Korea dan PADI Reborn

Berbagi Asyiknya di NET Bersama 2 Drama Korea dan PADI Reborn

1 jam yang lalu
Putus Cinta, Cita Citata : Mudah-mudahan Bukan Keputusan Final

Putus Cinta, Cita Citata : Mudah-mudahan Bukan Keputusan Final

2 jam yang lalu
Hessel Steven Antusias Kembali Syuting Sinetron BAWANG PUTIH BERKULIT MERAH

Hessel Steven Antusias Kembali Syuting Sinetron BAWANG PUTIH BERKULIT MERAH

3 jam yang lalu
Bisa Selamatkan Hubungan, Begini Cara Mengatasi Cemburu yang Berlebihan

Bisa Selamatkan Hubungan, Begini Cara Mengatasi Cemburu yang Berlebihan

4 jam yang lalu
Orang yang Pernah Selingkuh Kemungkinan Besar akan Melakukan Perselingkuhan Lagi

Orang yang Pernah Selingkuh Kemungkinan Besar akan Melakukan Perselingkuhan Lagi

5 jam yang lalu
5 Zodiak Ini Disebut Masih Memiliki Pemikiran yang Sangat Konservatif

5 Zodiak Ini Disebut Masih Memiliki Pemikiran yang Sangat Konservatif

6 jam yang lalu
Sering Debat dengan Pasangan Pertanda Tak Cocok? Belum Tentu, Lo!

Sering Debat dengan Pasangan Pertanda Tak Cocok? Belum Tentu, Lo!

7 jam yang lalu
Menjadikan Mr.P Lebih Galak di Ranjang dengan Cara Alami

Menjadikan Mr.P Lebih Galak di Ranjang dengan Cara Alami

8 jam yang lalu
10 Tanda Bahwa Dia Bukan Jodoh Kamu!

10 Tanda Bahwa Dia Bukan Jodoh Kamu!

9 jam yang lalu